Noderīgi padomi

Cepta karaļa zivju saspraude uz dārzeņu spilvena: Eiropas virtuves recepte

  • 900 g ķegļa fileja
  • 1/4 tase (60 ml) olīveļļas vai kausēta margarīna
  • 1 tējkarote (5 ml) sāls
  • 1/2 tējkarotes (2,5 ml) maltu melno piparu
  • 1/4 tējkarotes (1,25 ml) ķiploku pulvera
  • 3-4 ēdamkarotes (45-60 ml) citrona sulas

Folijas cepšana

  • 900 g ķegļa fileja
  • 4-5 sasmalcinātas ķiploku galvas
  • 1/2 tējkarotes (2,5 ml) malto jalapeno papriku
  • 2 tējkarotes (10 ml) maltu melno piparu
  • 3 ēdamkarotes (45 ml) olīveļļas
  • 3 ēdamkarotes (45 ml) citrona sulas
  • 1 tējkarote (5 ml) sausa oregano
  • 1 tējkarote (5 ml) sausa bazilika
  • 1 tējkarote (5 ml) sāls

Cepta karaļa zivju saspraude uz dārzeņu spilvena: Eiropas virtuves recepte

Sveiki visiem! Vika Lepings ir kopā ar jums, un šodien es jums pastāstīšu, kas ir Ceptas King Clip zivis uz dārzeņu spilvena. Recepte, kā es bieži esmu, ir ļoti vienkārša un ātra. Bet garšīgi! Fish Kingclip, Kongrio vai Shrimp zivis tiek vārītas cepeškrāsnī, un tas garšo kā garneles, no tā arī nosaukums. Pat viņas gaļas tekstūra ir ļoti līdzīga garneļu gaļai: stingra un elastīga. Man tūliņ jābrīdina, ka ir zivs garneles, kuru cena ir nepārprotami augstāka nekā pārējo, ir nedaudz dārga, bet, ja godīgi, tā ir tā vērta! Žēl par pundu 🙂

King Clip zivīm, kuru receptes ir ļoti dažādas, kā jūs jau sapratāt, ir daudz vārdu. Piemēram, Jaunzēlandē zvejnieki to sauc par jūras zušu. Standarts ir Black Congrio vai American Kļūda. Daudzi par viņu pat nedzirdēja, kā es to darīju vēl nesen. Un tad nejauši paklupa, nopirka, pagatavoja un. Tas bija neticami garšīgs, tāpēc es dalos ar stāstu par to, kā nekavējoties pagatavot garneļu zivis.

Tātad, garneļu zivis King Clip, ēdienu gatavošanas receptes!

Sastāvdaļas

  • zivis - King Clip - 1 gab.
  • paprika - 1 gab.
  • puravs - 1 gab.
  • ziedkāposti - 200 gr
  • brokoļi - 200 gr
  • vīns - sauss balts - 50 ml
  • attīrīts ūdens - 50 ml
  • garšvielas - itāļu garšaugi
  • jūras sāls
  • melnie pipari

Gatavošanas metode

Tātad, kā gatavot Congrio zivis? Jā, ļoti viegli! Ieslēdziet cepeškrāsni, lai ceptu par 180 grādiem. Jūs varat darīt vairāk, ja jūsu cepeškrāsns nesasilda pārāk daudz, visas cepeškrāsnis ir atšķirīgas, es nenogurstu to atkārtot. Mēs mazgājam dārzeņus, mēs analizējam divu veidu kāpostu ziedkopās, mēs notīra papriku un sagriež vidējās šķēlēs. Es mēdzu stāstīt ļoti foršu dzīves hack, kā ātri nomizot un sasmalcināt papriku, jums tas noteikti patiks!

Mēs sagriezām puravu gredzenos un visus dārzeņus ievietojam cepešpannā, piparus, sāli, apkaisa ar itāļu zaļumiem, vienmērīgi samaisot un sadalot vienmērīgā slānī. Baltvīnu atšķaida ar ūdeni attiecībā 1: 1 un piepilda tos ar dārzeņiem, atstājot 1/3 glāzē. Garneļu zivju ēdieni ir pilnīgā harmonijā ar dārzeņiem un sausu baltvīnu.

Ņemsim galveno sastāvdaļu. Garneļu zivīm uz ķermeņa ir gļotas, kuras rūpīgi nomazgā un noslauka ar papīra dvieli. Raktuves jau bija izķidātas, bet, ja jūsu tāda nav, tad, protams, mēs no vēdera izņemjam subproduktus un nogriežam žaunas. Es teicu kā tīrīt zivis jūraszāļu piemērāJūs varat redzēt, ka tas noder. Mēs veicam seklu griezumu no abām zivju pusēm. Sāls un pipari Congrio, ielieciet uz dārzeņiem.

Mēs laistām karaļa zivis ar baltā vīna paliekām, apkaisa ar itāļu garšaugiem.

Mēs pārklājam cepšanas lapu ar foliju ar atstarojošo pusi uz leju un ielieciet Congrio, kura recepte ir gandrīz pabeigta, cep cepeškrāsnī 20 minūtes.

Galvenais uzdevums nav gaļu pārlieku pakļaut un neizžūt. Var šķist, ka King Clip zivis gaļas struktūras dēļ vēl nav gatavas, taču tās nesadalās šķiedrās, bet gan pieskārienā, piemēram, garneļu gaļā. Lai nepīkstētu, jums jāzina, cik daudz jāuzglabā Kinglip krāsnī, kā gatavot ēdienu un vienkārši jāievēro instrukcijas.

Parastās ceptas zivis izskatās nedaudz savādāk, piekrītat? Starp citu, dārzeņus iegūst al dente, tas ir, nedaudz nepietiekami sagatavoti, tie satur vairāk vitamīnu, šķiedrvielu un citu noderīgu vielu, bet, ja jums patīk mīksti dārzeņi, tad tos 15 minūtes lieciet cepeškrāsnī bez zivīm, arī zem folijas, un tad ielieciet King Clip.

Es ātri apkopošu.

Īsa recepte: cepta karaļa zivju saspraude uz dārzeņu spilvena

  1. Ieslēdziet cepeškrāsni, lai ceptu 180-200 grādu leņķī, atkarībā no jūsu krāsns.
  2. Mēs mazgājam dārzeņus, kāpostus kārtojam ziedkopās, puravu sagriež aprindās un nomizo papriku un ātri sagriež vidējos gabaliņos šajā rokasgrāmatā.
  3. Mēs ieliekam dārzeņus cepešpannā, sāli, piparus, apkaisa ar itāļu zaļumiem, samaisa un izklāj vienmērīgā slānī.
  4. Mēs sajaucam vīnu un ūdeni proporcijās 1 līdz 1, ielej dārzeņus un atstāj trešdaļu glāzē.
  5. Ar manas garneles zivis, zarnas un noņem žaunas šajā rokasgrāmatā.
  6. Mēs veidojam seklus griezumus sānos, sāli, piparus, ielieciet uz dārzeņu spilvena, ielejiet atlikušo vīnu un ūdeni, apkaisa ar itāļu garšaugiem.
  7. Mēs pārklājam cepšanas lapu ar foliju ar atstarojošo pusi uz leju, ielieciet zivis uz 20 minūtēm cepeškrāsnī, izņemiet to un baudiet ēdienu.
  8. Tagad jūs zināt, kā pagatavot karaļa izmēra zivju klipu.

Tas ir viss, mūsu garneļu zivis ir gatavas, recepte, kā solīts, ir ļoti vienkārša un ātra. Tas ir ļoti ērti gatavot lielam uzņēmumam. Tagad mums ir draugi, kuri arī dodas uz Kijevu, lai mūs apciemotu, tāpēc šādas vakariņas ir ļoti gaidītas. Tā kā mēs bieži ejam pastaigāties, es nevēlos tērēt daudz laika ēdiena gatavošanai un pēc tam pusstundu - un viss ir gatavs! Tāpēc tagad mēs brauksim uz filmām par Alises pirmizrādi, jau ir nepacietīgi skatīties Džoniju Depu! 😀 Kā jūs pavadāt vakarus?

Drīz jūs gaidīs jauni garšīgi ēdieni ar fotogrāfijām un detalizētiem aprakstiem, tāpēc palieciet man garām, abonēt biļetenutas ir bez maksas! Turklāt, abonējot, jūs dāvanā saņemsit veselu 20 ēdienu recepšu kolekciju, kas tiek pagatavota ļoti ātri, no 5 līdz 30 minūtēm, kas ietaupīs daudz jūsu laika! Ēd ātri un garšīgi - tas ir īsts!

Vika Lepings bija ar jums! Rakstiet, vai jums patika ceptas garneļu zivis, kā tās gatavot, kā gatavot, pastāstiet draugiem, kas patīk, atstājiet komentārus, novērtējiet to, pastāstiet, ko esat ieguvis, un atcerieties, ka ikviens var pagatavot garšīgi, ka jūs esat talantīgāks nekā jūs varat iedomāties un, protams, baudīt maltīti! Es tevi mīlu, esi laimīgs!

Kā pagatavot grilētu ķiploku

Tas darbojas pēc wiki principa, kas nozīmē, ka daudzus mūsu rakstus raksta vairāki autori. Veidojot šo rakstu, brīvprātīgie autori strādāja pie tā rediģēšanas un uzlabošanas.

Šajā rakstā izmantoto avotu skaits: 6. Lapu apakšā atradīsit to sarakstu.

Kingclip ir ēdama šķirne congrio. Šīm zivīm ir blīva gaļa, tāpēc karalisklipa fileja iztur grila temperatūru, nesadaloties daļās. Biezos filejas gabaliņus var apcept virs atklātas uguns, bet plānākos gabaliņus vislabāk apcept folijā.

Noskatieties video: Virtuve - Reitings - Šprotes (Februāris 2020).