Noderīgi padomi

Apelsīnu avārijas kokteilis

Pin
Send
Share
Send
Send


Ieteicams: apelsīnu kūka

Pārbaudei:

  • Milti - 350 g.
  • Sviests - 100 g.
  • Cukurs - 2 tējk
  • Silts ūdens - 6 ēd.k.
  • Sāls ir šķipsniņš.

Krēmam:

  • Sviests - 100 g.
  • Cukurs - 150 g.
  • Apelsīnu sula - 1 glāze.
  • Apelsīnu miziņa - 1 ēdamkarote
  • Olas - 4 gab.
  • Pulverveida cukurs - 1-2 ēd.k.
  • Apelsīni - 1-2 gab.

Gatavošanas metode

  • 1. solis sajauciet miltus un 100 g sviesta, izveidojiet caurumu testā, ielejiet 6 ēd.k. l silta ūdens, ielieciet 2 tējk. cukura, nedaudz sāls, mīciet mīklu un stundu ledusskapī. Tad cep kūku, atdzesē un sagriež gar.
  • 2. solis krējumam sajauc 100 g sviesta un 150 g cukura, pievieno apelsīnu sulu un rīvētu mizu un 4 putās saputotas olas.
  • 3. solis vāra krējumu līdz sabiezējumam, atdzesē un kūkas izklāj ar krējumu, virsū apkaisa ar pūdercukuru un dekorē ar apelsīna šķēlītēm.

Ēdienu gatavošana:


Ievietojiet dažus ledus gabaliņus, degvīnu, trīskāršu sec, apelsīnu sulu kratītājā un labi sakratiet. Visu ielej glāzē, papildina ar Fanta.
Dekorē glāzi ar apelsīnu un salmiem.
Fantomu var aizstāt ar jebkuru citu saldu soda, piemēram, limonādi, bet tad kokteilis nebūs tik oranžs, bet iegūs jaunu garšas nokrāsu.
Eksperimentējiet, izgudrojiet jaunas drosmīgas garšas!

Apelsīnu krēms ar pralīnēm

Apelsīnu krēms ar pralīnēm

Vēl viena recepte atspirdzinošam vasaras desertam. Ņem to savā kolekcijā!

3 apelsīni
1 ½ želatīna loksnes
500 g jogurta
6 ēd.k. medus
1 šķipsniņa kanēļa
2 ēd.k. karotes indijas
2 ēd.k. pekanrieksti

1. Noskalojiet apelsīnus, nosusiniet. Noņemiet mizu. Izspiediet sulu no diviem apelsīniem ar Braun MPZ 9. citrusaugļu sulu. Jums būs nepieciešami aptuveni 100 ml apelsīnu sulas.
2. Pagatavojiet želatīnu saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Nelielā katliņā sajauciet želatīnu ar apelsīnu sulu un vāriet, līdz tas pilnībā izšķīst.
Noņem no uguns un ledusskapī 60 minūtes.
3. Atsevišķā bļodā ielej jogurtu, apelsīnu miziņu, 3 ēd.k. medus, kanēlis un sajauciet ar blendera sautētāja stiprinājumu Braun Multiquick 5. Pievienojiet apelsīnu sulu un kārtīgi samaisiet.
4. Atlikušo apelsīnu sadaliet daiviņās un sasmalciniet riekstus ar Braun Multiquick 5 blenderi.
Augstās glāzēs pārmaiņus izklājiet apelsīna un jogurta-apelsīna masas segmentus. Uzglabāt ledusskapī līdz pilnīgai sasaldēšanai.
5. Nelielā katliņā ielej riekstus, pievieno atlikušo medu un nedaudz uzvāra. Gatavo masu liek uz cepamā papīra, izlīdzini un atdzesē. Kad masa sacietē, jūs iegūstat pralines. Sasmalciniet to mazos gabaliņos.
No ledusskapja noņemiet apelsīnu krēmu, izrotājiet pralinē un pasniedziet.

4 alkoholiski kokteiļi ar greipfrūtu

4 alkoholiski kokteiļi ar greipfrūtu

Kurtu kokteilis
Sastāvdaļas
55 ml degvīna
85 ml vīnogu sulas

Ēdienu gatavošana:
Sajauciet sastāvdaļas glāzēs ar ledu.

Kokteiļu sāls suns (sāļš suns)
Sastāvdaļas
Degvīns - 50 ml
Greipfrūtu sula - 120 ml
Sāls - 3 g
Greipfrūti - 10 g

Ēdienu gatavošana:
1. Uz stikla malas uzklājiet sālītu malu.
2. Ielejiet visas sastāvdaļas ar ledu.
3. Jaukt.
4. Dekorē ar greipfrūta šķēli.

Sāļais Čivava
Sastāvdaļas
Tekila - 50 ml
Greipfrūtu sula - 120 ml
Sāls - 3 g

Ēdienu gatavošana:
1. Uz stikla malas uzklājiet sālītu malu.
2. Ielejiet visas sastāvdaļas ar ledu.
3. Jaukt.

Muddy Waters kokteilis
Sastāvdaļas
3-4 kaļķu ķīļi
65 ml tumšā ruma
85 ml greipfrūtu sulas

Ēdienu gatavošana:
Izspiediet kaļķi glāzēs un ielieciet šķēles glāzē. Piepildiet glāzi ar ledu. Ielejiet rumu un sulu.

Apelsīnu sorbets

Tikai drausmīgs sarkano apelsīnu deserts, kas karstā dienā atsvaidzina. Jā, un tikai tāpēc ik pa laikam palutini sevi ar apelsīnu sorbetu, un vienmēr vari.

Šis deserts pieder to kategorijai, kuras ir garšīgas un veselīgas viduklim.

10 sarkanie apelsīni
1,5 ēd.k. ūdens
1/2 ēd.k. medus vai cukurs

Nomazgājiet apelsīnus un no rīves sagrieziet to mizu. Lai pagatavotu sorbetu, jums vajadzēs 1,5 ēd.k. l kaisle. Katliņā ielej ūdeni un pievieno tam medu un mizu. Uzkarsē sīrupu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam nekavējoties noņem.

Nogrieziet katra apelsīna augšdaļu un pēc tam nomizojiet. Visas apelsīnu šķēles jānotīra no plēvēm. Izspiediet nedaudz sulas bļodā un pievienojiet tur mizotas šķēles. Ielieciet visu virtuves kombainā un sakuliet. Pievienojiet iegūto sulu sīrupam katliņā, pēc tam samaisiet un pārnesiet traukā. Ievietojiet trauku saldētavā vismaz 5-6 stundas. Gatavo sorbetu izņem no saldētavas un pasniedz bļodā ar apelsīna šķēli.

Apelsīnu dzēriens

Apelsīnu sula ir ļoti tonizējoša, it īpaši, ja jūs to dzerat brokastīs, un šis efekts dubultojas, ja pievienojat tam medu un laima sulu.

Sastāvdaļas
- apelsīni - 2 gab.
- kaļķis - 1 gab.
- medus - 1 tējk.
- dzirkstošais ūdens - 100 ml
- ledus

No apelsīna noņemiet nelielu mizu. Izspiediet sulu no abiem augļiem, kā arī no laima.

Sajauciet daļu sulas ar medu, līdz tā ir pilnībā izšķīdusi, un pievienojiet atlikušajai sulai.

Ielieciet glāzē ledu, pievienojiet dzirkstošo ūdeni, ielejiet sagatavoto sulu, izrotājiet ar mizu un nekavējoties pasniedziet.

Apelsīnu kafija

Stilīgs un garšīgs risinājums viesiem un mīļajiem.

Sastāvdaļas (par 1 glāzi):

1 espresso
1/2 tase svaigi spiestas apelsīnu sulas
putukrējums pēc garšas
kanēlis (pēc izvēles)

1. Pagatavojiet espresso no arabica kafijas (vai jebkura cita, kas jums patīk) un ļaujiet tai nedaudz atdzist.
2. Ielejiet apelsīnu sulu ar mīkstumu glāzē, pēc tam viegli (uz naža asmens) pievienojiet siltu kafiju.
3. Virs iegūtā dzēriena izrotājiet ar putukrējumu un viegli apkaisa ar maltu kanēli.

Galvenais ir neļaut kafijai un sulai sajaukties

Asiņainā Marijas kokteilis

Asiņainā Marijas kokteilis

Sastāvdaļas
- 45 ml degvīna
- 90-120 ml tomātu sulas
- 15 ml svaigi spiestas citrona sulas (vai pēc garšas)
- 6-10 pilieni Vorčesteras mērces (vai pēc garšas)
- 6-10 pilieni Tabasco mērces (vai pēc garšas)
- šķipsniņu sāls (vai pēc garšas)
- šķipsniņu maltu melno piparu (vai pēc garšas)
- apmēram 1 tējkarote mārrutku (pēc izvēles, bet garšīgs)
- zirnīšu selerijas vai citrona šķēle dekorēšanai

Sajauc visas sastāvdaļas kratītāja pusē, kas piepildīta ar ledu. Labi sakratiet apmēram 30 sekundes, līdz dzēriens ir auksts.
Ielejiet kokteili glāzēs un dekorējiet ar selerijas kātu vai citrona šķēli.

Mandarīnu sapnis

Sastāvdaļas
- 1 glāze piena
- 1/3 tase jogurta
- 3 mandarīni
- 1/2 tējk vaniļas ekstrakts
- 1 saldēts banāns
- 1/4 tase apelsīnu sulas

Nomizojiet mandarīnus. Blenderī saputojiet mandarīnus, pienu, jogurtu, vaniļu, banānus. Ja jums nav saldētu banānu, pievienojiet 3 ledus gabaliņus. Ja jums patīk saldumi, varat pievienot nedaudz cukura vai medus. Ielejiet kokteili glāzē un dekorējiet ar apelsīna šķēlītēm.

Liesās apelsīnu cepums

Liesās apelsīnu cepums

- 1 un 3/4 Art. milti (izsijāt)
- 1/2 tējk sāls
- 3/4 Art. svaigi spiestas apelsīnu sulas sula
- 2 tējk apelsīnu miziņa
- 3/4 Art. cukurs
- 1/3 Art. kukurūza (vai citi dārzeņi) bez smaržas
- 30 ml vīna etiķa
- 1 tējk dzeramā soda, kas izšķīdināta 2 ēd.k. ūdens

Piesūcināšanai un pildīšanai:
- vāra 100 ml svaigi spiestas apelsīnu sulas ar 50 g cukura
- apelsīnu (vai aprikožu) ievārījums

1) Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 ° C. Ieeļļojiet formu (diametrs 20-22 cm) ar augu eļļu.
2) Ar mikseri bļodā lielā ātrumā sakuliet sulu, sviestu, mizu un cukuru, līdz pēdējais ir izšķīdis. Pievienojiet etiķi un vēlreiz sakuliet.
3) Pievienojiet miltus un vēlreiz sakuliet (ar mazu ātrumu).
4) Ieviesiet sodas šķīdumu. Maisa ļoti ātri. Mīklas sāks palielināties apjoms. Un ātri ielejiet mīklu sagatavotajā formā.
5) Cepiet 30-45 minūtes (atkarībā no cepeškrāsns). Vēlēšanās pārbaudīt ar koka iesmu.
6) Gatavs cepumu atdzesēšanai, sagriež gareniski divās kārtās, iemērc atdzesētā apelsīnu sīrupā un ieziež ar siltu ievārījumu. Rotā pēc vēlēšanās.

Šokolādes putas

Sastāvs 6 porcijām:
- 200g šokolādes
- 2 ēd.k. ēdamkarotes cukura
- 1 ēd.k. tējkaroti sviesta
- 4 lielas olas
- 0,5 tējk apelsīna miziņa
- 1 ēd.k. karote apelsīnu sulas

Gatavošanas laiks: 20 minūtes + 1 stunda sacietēšanai. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Sadaliet šokolādi gabalos un ielieciet katliņā, pievienojot sviestu un cukuru. Uz lēnas uguns, maisot, izkausē šokolādi, kas sajaukta ar sviestu un cukuru. Labi sakuliet baltumus, un dzeltenumus, pievienojot tiem apelsīna miziņu un apelsīnu sulu, nedaudz sakratiet.

Tagad ielejiet dzeltenumus šokolādē, pēc tam visu masu ielejiet saputotajos baltumos un viegli samaisiet. Izkārto glāzēs / veidnēs un ledusskapī 1 stundu atdzesē putas.
Virsu var dekorēt ar saldējumu un šokolādes skaidiņām.

Degvīna kokteiļi

Degvīna kokteiļi

Ja jums ir ballīte, tad šie kokteiļi, kuru galvenā sastāvdaļa ir degvīns, ir ļoti piemēroti šim pasākumam.

Sastāvs:
40 ml degvīna
20 ml citrona sulas
10 ml cukura sīrupa
puse krūzes citrona un ķirša dekorēšanai
Ēdienu gatavošana:
Kratīt visus komponentus ar ledu kratītājā un izkāš glāzē, pievienot augļus. Ja vēlaties, varat pievienot minerālūdeni.

Sastāvs:
120 ml alus
45 ml degvīna
Pagatavošana: Apvienojiet visas sastāvdaļas alus krūzē un samaisiet.

Sastāvs:
15 ml džina
15 ml tekilas
15 ml degvīna
90 ml apelsīnu sulas
1 apelsīna šķēle
1 ķirsis
Ēdienu gatavošana:
Apvienojiet visas sastāvdaļas maisīšanas glāzē ar ledu un samaisiet. Pasniedz ar augļiem.

Sastāvs:
1/4 litru degvīna ″ Capital ″
1 glāze piparmētru šķidruma
1 apelsīnu sula
nedaudz rīvētas citrona miziņas
Visu kārtīgi samaisa, ielej glāzēs un pasniedz ar ledus gabaliņiem.

″ Elektriskā ledus tēja ″

Sastāvs:
30 ml degvīna
ledus
60 ml aukstas vājas melnās tējas
1 tējkarote cukura
Ievietojiet visas sastāvdaļas bumbiņas glāzē, nedaudz kratot, ielejiet vīna glāzēs.

Sastāvs:
45 ml degvīna
60 ml greipfrūtu sulas
60 ml citronu sodas ūdens
Apvienojiet visas sastāvdaļas glāzē, glazētā ar sāli, ar ledu un lēnām samaisiet.

Sastāvs:
1 daļa sausa balta vermuta
3 daļas degvīna
olīvas
citrona miziņa
Pagatavojiet kokteili maisītājā, pasniedziet atdzesētu, ielejot vīna glāzēs

″ Jaunanglija ″

Sastāvs:
30 ml degvīna
45 ml dzērveņu sulas
45 ml ananāsu sulas
Apvienojiet visas sastāvdaļas maisīšanas glāzē ar ledu un samaisiet. Pasniedziet basketbola glāzē.

Sastāvs:
35 ml piparu degvīna
120 ml dzērveņu sulas
Apvieno visas sastāvdaļas, pievieno ledu, pasniedz atdzesētu.

Saulainā citrusaugļu limonāde

Saulainā citrusaugļu limonāde

Sastāvdaļas
► citrons - 1 gab.
► apelsīns - 1 gab.
► Ūdens - 1 L
► ledus gabaliņi

Ēdienu gatavošana:
No citrona izspiediet sulu.
Izspiediet sulu no apelsīna.
Sajauc apelsīnu un citronu sulu, pievieno ūdeni. Jaukt. Pasniedz ar ledu.

Aveņu Mojito

Sastāvdaļas
Sīrups (3/4 glāzes cukura + ¾ glāzes ūdens, kas pagatavots cukura izšķīdināšanai)
Bazilika lapas - 110 g
Laima sula - 1 glāze
Baltais rums - 2 glāzes
Aveņu liķieris - ¼ glāze
Dzirkstošais ūdens - 1 L
Ledus
Svaigas avenes un laima šķēlītes dekorēšanai

Ēdienu gatavošana:
Saplēš bazilika lapas. Atdzesētu sīrupu sajauc ar baziliku un sasmalcina ar dakšiņu vai karoti, lai baziliks iztukšotu sulu. Pievienojiet laima sulu, rumu un šķidrumu. Jaukt. Ielejiet dzirkstošo ūdeni, izklājiet ledu un ielejiet glāzēs. Dekorē ar svaigām avenēm un laima šķēli.

Valensijas ūdens (Agua de Valencia)

Valensijas ūdens (Agua de Valencia)

Galvenās sastāvdaļas:
Šampanietis - 90 ml
Triple Sec - 30 ml,
apelsīnu sula - 60 ml,
Cukurs - 1 tējkarote,

Vienā glāzē sajauc trīs sec, apelsīnu sulu, cukuru un pievieno šampanieti.
Recepte ir spāņu, tāpēc vislabāk ir izmantot spāņu dzirkstošo vīnu, piemēram, Cava.

Noskatieties video: Avārija Ādažos no (Septembris 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send